5 секретов идеального кофе: от зерна до чашки с кофемашиной Delonghi ECAM 22.110.B Maestro

Отбор идеальных зерен

Путь к идеальному кофе начинается с выбора правильных зерен. Именно они – основа вкуса, аромата и качества вашего напитка.

Основные виды кофе:

• Арабика (Arabica): Самый распространенный вид, около 60% мировой продукции, славится мягким вкусом, выраженной сладостью, богатым ароматом с оттенками фруктов, цветов и шоколада.
• Робуста (Robusta): Встречается в 30% мировой продукции, отличается более сильным, терпким вкусом с землистым ароматом, повышенным содержанием кофеина.
• Либерика (Liberica): Редкий вид, обладает своеобразным ароматом с дымными и резиновыми нотами.
• Эксели (Excelsa): Редкий вид, отличается терпким вкусом и землистым ароматом.

Основные сорта кофе:

• Колумбия (Colombia): Сорт арабики, известен сбалансированным вкусом с нотами карамели, шоколада и орехов.
• Бразилия (Brazil): Сорт арабики, отличается мягким, сладким вкусом с ореховыми нотами.
• Эфиопия (Ethiopia): Сорт арабики, знаменит ярким, цветочным ароматом и цитрусовыми нотами во вкусе.
• Индонезия (Indonesia): Сорт арабики, отличается насыщенным, земляным вкусом с нотами специй.
• Вьетнам (Vietnam): Сорт робусты, известен терпким вкусом с землистым ароматом.

Выбор кофе – это искусство, на которое влияет множество факторов, от региона производства до способа обжарки.

Ключевые советы по отбору идеальных зерен для кофемашины Delonghi ECAM 22.110.B Maestro:

• Обращайте внимание на свежесть кофе (не более 3-х месяцев с даты обжарки).
• Предпочитайте специализированные кофейни или магазины, где предлагают разнообразие сортов и регулярно обновляют ассортимент.
• Спросите у продавца о способе обжарки, степени обжарки и профиле вкуса кофе. Это поможет вам выбрать зерна, которые будут идеально сочетаться с вашими вкусовыми предпочтениями.
• Пробуйте разные сорта кофе, чтобы найти свой идеальный вкус.
• Храните кофейные зерна в герметичном контейнере в темном и прохладном месте, чтобы сохранить их свежесть и аромат.

Важные факторы при выборе кофе:

Помните: Правильный отбор кофе – это ключевой шаг на пути к настоящему вкусному и ароматному кофе.

Секреты правильного помола

Правильный помол – это основа вкуса и аромата кофе. Ведь именно он влияет на скорость экстракции, то есть на то, как вода проходит через молотые зерна, извлекая из них необходимые вещества. Слишком грубый помол приведет к быстрому прохождению воды, и кофе получится слабым и водянистым. Слишком мелкий помол, наоборот, затруднит прохождение воды, кофе будет переэкстрагированным, горьким и с неприятным послевкусием.

Виды помола:

• Грубый помол: Идеально подходит для френч-пресса, кофеварки и холодного заваривания.
• Средний помол: Рекомендуется для автоматических кофемашин и капельных кофеварок.
• Мелкий помол: Идеален для эспрессо, аэропресса, турки.
• Очень мелкий помол: Используется для заваривания в турке или для приготовления кофе по-вьетнамски.

Секреты правильного помола для DeLonghi ECAM 22.110.B Maestro:

• Экспериментируйте: Настройте режим помола, чтобы найти идеальный для себя.
• Свежесть имеет значение: Молите кофе непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить его вкус и аромат.
• Количество кофе: Не перемалывайте слишком много кофе сразу, иначе он потеряет свежесть.
• Чистота кофемолки: Регулярно чистите кофемолку, чтобы избежать попадания остатков кофе в новый помол, что может повредить вкус вашего кофе.

Советы по выбору помола:

Помните: правильный помол – это залог вкусного кофе, который раскрывает свой аромат и вкус в полной мере!

Температура заваривания: золотая середина

Температура воды играет решающую роль в процессе заваривания кофе. Слишком холодная вода не сможет извлечь все вкусовые и ароматические вещества из кофе, а слишком горячая приведет к переэкстракции, что вызовет горечь и неприятный послевкус. Идеальная температура для заваривания – это баланс между извлечением всех желательных элементов и сохранением мягкого вкуса и приятного аромата.

Оптимальная температура для разных методов заваривания:

• Эспрессо: 90-96°C
• Американо: 90-96°C
• Латте: 90-96°C
• Капучино: 90-96°C
• Френч-пресс: 92-96°C
• Капельная кофеварка: 90-96°C
• Холодное заваривание: 4-10°C (вода охлаждается до этой температуры после заваривания)

Как убедиться, что вода в кофемашине DeLonghi ECAM 22.110.B Maestro имеет правильную температуру:

• Встроенный термометр: Используйте термометр для проверки температуры воды перед завариванием.
• Настройки кофемашины: Поэкспериментируйте с настройками температуры в кофемашине, чтобы найти идеальную для вас.

Советы:

• Используйте свежую воду для заваривания кофе.
• Не кипятите воду перед завариванием – это может привести к потере аромата и вкуса кофе.
• Регулярно проверяйте температуру воды в кофемашине, чтобы убедиться, что она соответствует рекомендуемым параметрам.

Помните: Температура заваривания – важный фактор, который влияет на вкус и аромат вашего кофе. Экспериментируйте с температурой, чтобы найти идеальную для вас.

Искусство приготовления молочной пены

Молочная пена – это неотъемлемая часть многих кофейных напитков, таких как латте, капучино, флэт-уайт. Она добавляет кремовую текстуру и мягкость вкусу, а также делает напиток более красивым и аппетитным. Правильная молочная пена должна быть нежной, бархатистой, с мелкими пузырьками и стабильной структурой.

Основные виды молочной пены:

• Микропена: Самый мелкий вид пены, идеально подходит для латте и флэт-уайт, так как она не слишком воздушная и не перебивает вкус кофе.
• Макропена: Более крупная пена, идеально подходит для капучино, так как она более воздушная и делает напиток более легким.
• "Мокрая" пена: Получается при недостаточном вспенивании молока, имеет жидкую консистенцию и быстро оседает.
• "Сухая" пена: Получается при слишком интенсивном вспенивании молока, имеет слишком воздушную консистенцию и быстро оседает.

Как приготовить идеальную молочную пену с помощью кофемашины DeLonghi ECAM 22.110.B Maestro:

• Используйте холодное молоко. Холодное молоко лучше вспенивается и дает более стабильную пену.
• Наполните капучинатор молоком не более чем на 2/3.
• Включите режим вспенивания молока и следуйте инструкциям на дисплее кофемашины.
• Поэкспериментируйте с регулировкой количества пары и температуры, чтобы найти идеальный вариант для вас.

Советы:

• Для приготовления капучино используйте молоко с более высоким содержанием жира, например, 3,5%.
• Чтобы получить более мелкую пену, взбейте молоко более быстро.
• Чтобы получить более крупную пену, взбейте молоко более медленно.
• Не забывайте очищать капучинатор после каждого использования, чтобы избежать накопления молока и появления неприятного запаха.

Помните: Приготовление молочной пены – это искусство, которое требует практики и экспериментов. Не бойтесь пробовать новые способы вспенивания, чтобы найти идеальный вариант для вас.

Настройка кофемашины Delonghi ECAM 22.110.B Maestro

Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – это автоматическая кофемашина, которая позволяет приготовить множество различных кофейных напитков, от классического эспрессо до латте и капучино. Однако идеальный вкус и аромат кофе зависит от правильной настройки кофемашины.

5.1. Режимы помола кофе

Delonghi ECAM 22.110.B Maestro оснащена встроенной кофемолкой, которая позволяет регулировать степень помола кофе. Это очень важно, так как от степени помола зависит скорость экстракции и, соответственно, вкус и аромат кофе.

Режимы помола в Delonghi ECAM 22.110.B Maestro:

• Грубый помол: Используется для приготовления кофе в френч-прессе или капельной кофеварке.
• Средний помол: Идеален для приготовления эспрессо, американо и других кофейных напитков, которые требуют более сильного аромата.
• Мелкий помол: Используется для приготовления кофе в турке или для холодного заваривания.

Советы по выбору режима помола:

• Поэкспериментируйте с разными режимами помола, чтобы найти идеальный для вас.
• Используйте более мелкий помол для более сильного аромата и более концентрированного вкуса.
• Используйте более грубый помол для более мягкого аромата и менее концентрированного вкуса.
• Регулярно чистите кофемолку, чтобы избежать забивания и появления неприятного запаха.

Важные факторы, влияющие на выбор режима помола:

Помните: Правильный режим помола – это ключевой фактор, который влияет на вкус и аромат вашего кофе. Экспериментируйте с режимами помола, чтобы найти идеальный для вас.

5.2. Регулировка крепости и объема

Delonghi ECAM 22.110.B Maestro позволяет настроить крепкость и объем вашего кофе по вашим предпочтениям. Благодаря этим функциям вы можете приготовить идеальный кофе для себя, независимо от того, любите ли вы сильный и концентрированный эспрессо или мягкий и ароматный американо.

Регулировка крепкости:

• Функция "Крепость": Кофемашина Delonghi ECAM 22.110.B Maestro оснащена функцией "Крепость", которая позволяет выбрать один из нескольких уровней крепкости кофе.
• Ручная регулировка: В некоторых моделях кофемашин Delonghi ECAM 22.110.B Maestro можно также ручной регулировать количество молотых зерен, что позволяет точно настроить крепкость кофе по вашим предпочтениям.

Регулировка объема:

• Функция "Объем": Кофемашина Delonghi ECAM 22.110.B Maestro оснащена функцией "Объем", которая позволяет выбрать объем кофе от 30 до 200 мл.
• Ручная регулировка: В некоторых моделях кофемашин Delonghi ECAM 22.110.B Maestro можно также ручной регулировать объем кофе, что позволяет точно настроить количество кофе по вашим предпочтениям.

Советы:

• Поэкспериментируйте с разными уровнями крепкости и объема, чтобы найти идеальный вариант для себя.
• Если вы любите сильный кофе, выберите более высокий уровень крепкости и меньший объем.
• Если вы любите мягкий кофе, выберите более низкий уровень крепкости и более большой объем.

Помните: Правильная настройка крепкости и объема – это ключевой фактор, который влияет на вкус и аромат вашего кофе. Экспериментируйте с разными настройками, чтобы найти идеальный вариант для себя.

5.3. Выбор напитка: от эспрессо до латте

Delonghi ECAM 22.110.B Maestro предлагает широкий выбор кофейных напитков, чтобы удовлетворить любые вкусовые предпочтения.

Основные виды кофейных напитков:

• Эспрессо: Классический кофейный напиток, который приготавливается из мелко молотого кофе, заваренного под высоким давлением. Отличается сильным вкусом и ароматом.
• Американо: Эспрессо, разбавленный горячей водой.
• Капучино: Эспрессо с добавлением молочной пены и немного молока.
• Латте: Эспрессо с добавлением теплого молока и нежной молочной пены.
• Флэт-уайт: Эспрессо с добавлением теплого молока и нежной молочной пены.

Как выбрать напиток:

• Подумайте о своих вкусовых предпочтениях. Если вам нравится сильный и концентрированный кофе, выберите эспрессо. Если вы предпочитаете мягкий и ароматный кофе, выберите американо или латте.
• Поэкспериментируйте с разными напитками.

Советы:

• Для приготовления капучино и латте используйте молоко с более высоким содержанием жира.
• Для приготовления флэт-уайт используйте молоко с более низким содержанием жира.
• Не забывайте регулярно очищать капучинатор, чтобы избежать накопления молока и появления неприятного запаха.

Помните: Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – это универсальная кофемашина, которая позволяет приготовить множество разных кофейных напитков. Экспериментируйте с разными вариантами, чтобы найти свой идеальный напиток!

5.4. Функция автоматической очистки

Delonghi ECAM 22.110.B Maestro оснащена функцией автоматической очистки, которая помогает поддерживать кофемашину в чистоте и обеспечивать отличное качество кофе на протяжении всего срока службы.

Функция автоматической очистки включает в себя:

• Очистку кофемолки: Кофемашина регулярно очищает кофемолку от остатков кофе, чтобы обеспечить чистый и свежий помол.
• Очистку заварочного блока: Кофемашина регулярно проводит очистку заварочного блока от остатков кофе и жира, чтобы обеспечить правильную экстракцию и чистый вкус кофе.
• Очистку системы вспенивания молока: Кофемашина регулярно проводит очистку системы вспенивания молока от остатков молока, чтобы обеспечить чистую и вкусную молочную пену.
• Очистку от накипи: Кофемашина регулярно проводит очистку от накипи, чтобы обеспечить правильную работу нагревательного элемента и продлить срок службы кофемашины.

Рекомендации по использованию функции автоматической очистки:

• Соблюдайте инструкции по использованию функции автоматической очистки, указанные в инструкции по эксплуатации кофемашины.
• Не используйте агрессивные моющие средства для очистки кофемашины.
• Регулярно проводите ручную очистку кофемашины, чтобы поддерживать ее в чистоте и продлить срок службы.

Помните: Регулярная очистка кофемашины – это залог ее долговечности и отличного качества кофе.

Дегустация и наслаждение

И вот, вы приложили все усилия, чтобы приготовить идеальный кофе: выбрали свежие зерна, настроили кофемашину и изучили все нюансы процесса заваривания. Теперь настало время насладиться результатом!

Дегустация кофе – это целое искусство, которое помогает раскрыть все нюансы вкуса и аромата напитка.

Основные этапы дегустации:

• Осмотр: Оцените цвет и консистенцию кофе. Идеальный эспрессо имеет темно-коричневый цвет с красноватым оттенком и кремовую пенку.
• Аромат: Понюхайте кофе. Он должен иметь приятный аромат с нотами шоколада, орехов, фруктов или цветов, в зависимости от сорта кофе.
• Вкус: Сделайте небольшой глоток кофе и оцените его вкус. Он должен быть сбалансированным, без излишней горечи или кислотности.
• Послевкусие: Оцените послевкусие кофе. Оно должно быть приятным и длительным.

Советы по дегустации кофе:

• Дегустируйте кофе в тихой и спокойной атмосфере, чтобы сосредоточиться на вкусе и аромате.
• Пейте кофе из небольшой чашки, чтобы усилить концентрацию вкуса и аромата.
• Дегустируйте кофе в течение нескольких минут, чтобы оценить все нюансы его вкуса и аромата.

Помните: Дегустация кофе – это не только процесс познания вкуса и аромата, но и отличная возможность расслабиться и насладиться моментом.

Обзоры кофемашины Delonghi ECAM 22.110.B Maestro

Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – популярная автоматическая кофемашина, которая пользуется большим спросом среди любителей кофе. Она оснащена встроенной кофемолкой, автоматической системой заваривания и функцией вспенивания молока, что позволяет готовить множество разных кофейных напитков в домашних условиях.

7.1. Преимущества

Delonghi ECAM 22.110.B Maestro обладает целым рядом преимуществ, которые делают ее популярным выбором среди любителей кофе.

• Встроенная кофемолка: Позволяет готовить кофе из свежемолотых зерен, что обеспечивает наилучший вкус и аромат.
• Автоматическая система заваривания: Делает процесс заваривания простым и удобным.
• Функция вспенивания молока: Позволяет готовить кофейные напитки с нежной молочной пеной, такие как капучино и латте.
• Простой и интуитивно понятный интерфейс: Делает использование кофемашины простым и удобным даже для новичков.
• Функция автоматической очистки: Помогает поддерживать кофемашину в чистоте и обеспечивать отличное качество кофе на протяжении всего срока службы.
• Доступная цена: Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – это отличное соотношение цены и качества.

Основные преимущества Delonghi ECAM 22.110.B Maestro в сравнении с другими кофемашинами:

Помните: Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – это отличный выбор для тех, кто ищет простую в использовании, надежную и функциональную кофемашину по доступной цене.

7.2. Недостатки

Несмотря на свою популярность и множество преимуществ, Delonghi ECAM 22.110.B Maestro также имеет некоторые недостатки, которые следует учитывать перед покупкой.

• Не самый прочный корпус: Пластиковый корпус кофемашины может быть склонен к царапинам и повреждениям при неаккуратном обращении.
• Ограниченные возможности настройки: В сравнении с более дорогими моделями кофемашин, Delonghi ECAM 22.110.B Maestro предлагает меньше возможностей для настройки вкуса и аромата кофе.
• Не всегда идеальная молочная пена: Функция вспенивания молока может не всегда давать идеальную пену, особенно при использовании молока с низким содержанием жира.
• Шумная работа: Кофемашина может быть довольно шумной при работе.

Сравнительная таблица недостатков Delonghi ECAM 22.110.B Maestro с другими кофемашинами:

Помните: Несмотря на некоторые недостатки, Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – это все еще отличный выбор для тех, кто ищет простую в использовании, надежную и функциональную кофемашину по доступной цене.

Советы по приготовлению кофе

Чтобы получить идеальный вкус и аромат кофе с помощью кофемашины Delonghi ECAM 22.110.B Maestro, необходимо учитывать некоторые важные советы.

8.1. Выбор кофе

Правильный выбор кофе — это залог вкусного напитка. ДеLonghi ECAM 22.110.B Maestro, оснащенная встроенной кофемолкой, позволяет готовить кофе из свежемолотых зерен, что обеспечивает наилучший вкус и аромат. Однако важно выбрать правильный сорт кофе, который будет соответствовать вашим вкусовым предпочтениям.

Основные виды кофе:

• Арабика (Arabica): Самый распространенный вид, около 60% мировой продукции. Славится мягким вкусом, выраженной сладостью, богатым ароматом с оттенками фруктов, цветов и шоколада.
• Робуста (Robusta): Встречается в 30% мировой продукции. Отличается более сильным, терпким вкусом с землистым ароматом, повышенным содержанием кофеина.
• Либерика (Liberica): Редкий вид. Обладает своеобразным ароматом с дымными и резиновыми нотами.
• Эксели (Excelsa): Редкий вид. Отличается терпким вкусом и землистым ароматом.

Основные сорта кофе:

• Колумбия (Colombia): Сорт арабики. Известен сбалансированным вкусом с нотами карамели, шоколада и орехов.
• Бразилия (Brazil): Сорт арабики. Отличается мягким, сладким вкусом с ореховыми нотами.
• Эфиопия (Ethiopia): Сорт арабики. Знаменит ярким, цветочным ароматом и цитрусовыми нотами во вкусе.
• Индонезия (Indonesia): Сорт арабики. Отличается насыщенным, земляным вкусом с нотами специй.
• Вьетнам (Vietnam): Сорт робусты. Известен терпким вкусом с землистым ароматом.

Советы по выбору кофе для DeLonghi ECAM 22.110.B Maestro:

• Обращайте внимание на свежесть кофе. Не более 3-х месяцев с даты обжарки.
• Предпочитайте специализированные кофейни или магазины, где предлагают разнообразие сортов и регулярно обновляют ассортимент.
• Спросите у продавца о способе обжарки, степени обжарки и профиле вкуса кофе. Это поможет вам выбрать зерна, которые будут идеально сочетаться с вашими вкусовыми предпочтениями.
• Пробуйте разные сорта кофе, чтобы найти свой идеальный вкус.
• Храните кофейные зерна в герметичном контейнере в темном и прохладном месте.

Помните: Правильный выбор кофе – это ключевой шаг на пути к идеальному кофейному напитку.

8.2. Уход за кофемашиной

Регулярный уход за кофемашиной Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – это залог ее долговечности и отличного качества кофе.

Основные этапы ухода за кофемашиной:

• Ежедневная очистка: После каждого использования очищайте лоток для капель, контейнер для кофейной гущи и капучинатор (если он есть).
• Еженедельная очистка: Проводите еженедельную очистку заварочного блока специальными средствами для очистки кофемашин.
• Очистка от накипи: Проводите очистку от накипи каждые 1-2 месяца, в зависимости от жесткости воды.
• Чистка кофемолки: Проводите чистку кофемолки каждые 3-6 месяцев специальными средствами для очистки кофемолок.

Советы по уходу за кофемашиной:

• Используйте фильтрованную воду для заваривания кофе.
• Не используйте агрессивные моющие средства для очистки кофемашины.
• Не погружайте кофемашину в воду.
• Соблюдайте инструкции по эксплуатации кофемашины, которые прилагаются к ней.

Важные факторы, влияющие на частоту ухода за кофемашиной:

Помните: Регулярный уход за кофемашиной Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – это залог ее долговечности и отличного качества кофе.

8.3. Рекомендации по эксплуатации

Чтобы Delonghi ECAM 22.110.B Maestro служила вам долго и верно, следует соблюдать некоторые важные рекомендации по эксплуатации.

• Соблюдайте инструкции по эксплуатации. Инструкция по эксплуатации содержит важную информацию о правильном использовании кофемашины, о ее технических характеристиках и о рекомендациях по уходу.
• Используйте качественный кофе. Свежий и правильно обжаренный кофе – это залог отличного вкуса и аромата.
• Не переполняйте контейнер для воды.
• Не используйте агрессивные моющие средства.
• Не погружайте кофемашину в воду.
• Не перегревайте кофемашину.
• Регулярно проводите очистку кофемашины.

Важные факторы, влияющие на рекомендации по эксплуатации кофемашины:

Помните: Правильная эксплуатация и регулярный уход за Delonghi ECAM 22.110.B Maestro – это залог ее долговечности и отличного качества кофе.

Чтобы вам было проще сориентироваться в мире кофе и настроить свою Delonghi ECAM 22.110.B Maestro на идеальный вкус, я подготовил таблицу с ключевыми параметрами и рекомендациями по их выбору.

Важно: Помните, что это только общие рекомендации. Экспериментируйте с разными параметрами и найдите свой идеальный рецепт кофе!

Чтобы вам было проще сравнить Delonghi ECAM 22.110.B Maestro с другими популярными автоматическими кофемашинами, я подготовил сравнительную таблицу. В ней вы найдете ключевые характеристики и функции разных моделей.

Важно: Эта таблица предоставляет только общую информацию о характеристиках кофемашин. Перед покупкой рекомендуется изучить подробные отзывы и сравнения конкретных моделей.

FAQ

Конечно, я с удовольствием отвечу на часто задаваемые вопросы о кофемашине Delonghi ECAM 22.110.B Maestro и о приготовлении идеального кофе.

Какой кофе лучше использовать для этой кофемашины?

Delonghi ECAM 22.110.B Maestro подходит для приготовления кофе как из арабики, так и из робусты. Выбирайте сорт и степень обжарки по своим вкусовым предпочтениям.

Как часто нужно очищать кофемашину?

Рекомендуется проводить ежедневную очистку лотка для капель, контейнера для кофейной гущи и капучинатора (если он есть). Еженедельно очищайте заварочный блок специальными средствами для очистки кофемашин. Очистку от накипи проводите каждые 1-2 месяца, в зависимости от жесткости воды. Чистку кофемолки проводите каждые 3-6 месяцев.

Как настроить кофемашину на идеальный вкус?

Экспериментируйте с разными режимами помола, крепкости, объема и температуры воды. Попробуйте разные сорта кофе. Помните, что идеальный вкус – это вопрос личных предпочтений.

Можно ли приготовить в этой кофемашине капучино или латте?

Да, Delonghi ECAM 22.110.B Maestro оснащена функцией вспенивания молока, которая позволяет готовить капучино, латте и другие напитки с молочной пеной.

Где купить запчасти для этой кофемашины?

Запчасти для кофемашин Delonghi можно купить в специализированных магазинах бытовой техники, на сайтах онлайн-магазинов и у официальных дилеров Delonghi.

Какая гарантия на эту кофемашину?

Гарантия на кофемашину Delonghi ECAM 22.110.B Maestro составляет 1 год. В некоторых случаях гарантию можно продлить до 2-х лет.

Какие еще автоматические кофемашины похожи на Delonghi ECAM 22.110.B Maestro?

Среди похожих моделей можно выделить Philips Saeco Picobaristo Deluxe SM7685/00, Krups EA8150, Siemens TQ55501 EQ.6 plus s300.

Как выбрать лучшую кофемашину?

При выборе кофемашины учитывайте свои потребности и бюджет. Определите, какие функции вам важны: встроенная кофемолка, функция вспенивания молока, автоматическая очистка, количество режимов помола, крепкости, объема, температуры, напитков. Прочитайте отзывы о разных моделях.

Надеюсь, эта информация поможет вам сделать правильный выбор и наслаждаться идеальным кофе с помощью Delonghi ECAM 22.110.B Maestro!